Салат з артишоків з яблуками

Спробуйте приготувати салат з артишоків з яблуками. Їжа, яка містить артишоки в поєднанні з яблуками і сиром пармезан, має дуже цікаві смаки. Я дам вам дуже простий рецепт салату, який особисто мені дуже подобається.
Спочатку видаліть зовнішні листя з артишоків. Зазвичай вони старі і непридатні для їжі. У решти листя обірвати верхівки і дрібно нарізати. Змішайте лимонний сік і воду в мисці і покладіть туди листя артишоку. Це дозволить уникнути потемніння листя при контакті з повітрям.
Приготуємо заправку для салату. Вичавіть з лимона сік і додайте оливкову олію і чорний перець.
Сир пармезан наріжте тонкими скибочками на обробній дошці
Яблуко очистіть і наріжте невеликими скибочками, потім збризніть лимонним соком.
Викласти артишоки і яблука в салатник, полити заправкою, посолити і перемішати салат. Зверху на салат викласти скибочки сиру. Для прикраси страви нарізаємо зелену цибулю і посипаємо їм наш салат.
Салат з артишоків з яблуками готовий. Як бачите, все дуже швидко і просто, але воно того варте.