Салат з ананасами, грибами, печерицями і куркою шарами

Як приготувати шаруватий салат з ананасами, печерицями і куркою? Для цього підготуйте всі необхідні інгредієнти. Для салату підійде будь-який сир, тільки добре натертий. Вибирайте шампіньйони світлі, без потемнінь і пошкоджень.

Для приготування салату необхідно відварити яйця і куряче філе. Для цього відваріть яйця в киплячій воді 7-8 хвилин. Потім злити гарячу воду і остудити яйця в холодній воді. Відваріть куряче філе в киплячій воді 25-30 хвилин. Трохи посолити. Відварене філе остудити.

Цибулю очистити, промити холодною водою і дрібно нарізати. Печериці помити і нарізати скибочками. На розпечену сковороду наливаємо трохи рослинного масла і обсмажуємо гриби з цибулею 4-5 хвилин. Не забувайте помішувати, щоб нічого не пригоріло. Під час смаження гриби трохи посоліть. Смажені гриби повністю остудіть.

Для складання салату використовуйте деко (16-20 см) або край каструлі. Викласти кільце на широку тарілку. Куряче філе дрібно наріжте і викладіть кільцем в якості першого шару салату. Трохи притисніть м’ясо, щоб воно щільно прилягало. Цей шар і всі наступні змащуємо майонезом.

Наступним шаром викласти обсмажені гриби.

Огірок помити і нарізати дрібними кубиками. У форму викласти нарізані огірки, трохи придавивши їх.

Яйце почистити і натерти на крупній тертці. Терті яйця рівномірним шаром розподілити по всьому салату.

Злити рідину з консервованих ананасів. Самі ананаси наріжте невеликими кубиками і викладіть наступним шаром.

Останнім шаром викласти сир. Натріть його на дрібній або середній тертці і рівномірно розподіліть по всій поверхні салату. Поставити салат в холодильник на пару годин для просочування і охолодження. До речі, з сиром можна експериментувати і брати будь-який сир на свій смак.

Перед подачею з салату зніміть кільце.

Прикрасьте салат і подавайте до столу. Для прикраси можна використовувати свіжу зелень, ягоди або шматочки обсмажених печериць. Приємного апетиту!