Салат Венеція з куркою і чорносливом

Інгредієнти. Заздалегідь відваріть яйця, картоплю і курячу грудку. Я відразу при варінні додаю сіль, щоб не солити сам салат.

Чорнослив залити окропом і залишити на 10 хвилин.

Свіжі або консервовані печериці подрібніть.

В сковороду налейте растительное масло и обжарьте шампиньоны. Можете их подсолить при жарке или когда будете выкладывать слоем в салате.

Покладіть на блюдо знімне кільце. Чорнослив подрібніть. Викласти його 1-м шаром. Майонез тут не потрібен.

Куряче філе наріжте як можна дрібніше.

2 шар – куряче філе, змастити майонезом.

Картоплю наріжте невеликими кубиками. 3 шар – картопля, змащена майонезом.

4 шар – шампіньйони. Майонез тут не потрібен.

Яйця наріжте невеликими кубиками.

5 шар – яйця, змащені майонезом.

6 шар – твердий сир, натертий на дрібній тертці.

Свіжий огірок наріжте кружальцями і прикрасьте салат. В інших варіантах огірок просто потрібно натерти на тертці або нарізати соломкою і викласти купкою в середину. Приємного апетиту! Venice salad with prunes and chicken is ready!