Салат в тарталетках з червоною рибою, сиром і огірком

Поставте сир в морозильну камеру (так він краще натреться) і дайте яйцям зваритися.

Приблизно за 5 хвилин до початку роботи з остиглими яйцями і сиром приступимо до нарізки інгредієнтів. І першим буде слабосолона сьомга. Наріжте його невеликими кубиками, залишивши трохи для прикраси тарталеток.

Викладаємо часточки в миску, де потім будемо готувати цю смачну начинку для тарталеток.

Якщо яйця охолонули, очистіть їх і натріть на тертці. Якщо хочете, можете дрібно нарізати.

Давайте їх теж викладемо в миску.

Плавлений сир важко нарізати дуже дрібно; натріть його на тертці, вийнявши з упаковки.

Додавши тертий сир до решти інгредієнтів, продовжимо роботу - залишилося тільки подрібнити огірок. Який формат? Знову ж таки, ваш вибір. Я вважав за краще дрібно нарізати.

Викласти огірок в миску і завершити процес нарізки, подрібнивши зелень. У мене був кріп. Я свідомо не брала його так багато - щоб воно не перебило ні смак, ні зовнішній вигляд слабосоленої сьомги. Адже це той товариш, який здатний затьмарити світ!

Давайте зберемо всі інгредієнти в миску. Все перемішати і додати сметану. Нам також не потрібно брати його багато, інакше це також може звести нанівець всю нашу роботу. Все добре перемішуємо. Начинка готова.

Готуємо тарталетки.

Викласти в них начинку і прикрасити за смаком. Можна використовувати рибні смужки, зелень і т.д.