Салат Суші торт Філадельфія

Як приготувати суші-пиріг Філадельфія з огірком? Готуйте їжу. Візьміть спеціальний рис для суші або звичайний круглий рис. Замість яблучного оцту можна використовувати рисовий оцет. Вибирайте стигле авокадо, будь-яку червону слабосолону рибу.

Рис добре промити в декількох водах. Залийте його 350 мл чистої холодної води. Прочитайте статтю нижче, щоб дізнатися, як вибрати ідеальну каструлю для рису.

Поставити варитися рис, після закипання варити близько 10 хвилин до повного випаровування води. Потім зніміть каструлю з вогню і накрийте паперовим рушником, складеним у кілька шарів. Залишити рис постояти 10 хвилин - за цей час вся волога, що залишилася, вбереться в нього. Про секрети приготування рису читайте в статті під кроками.

Тим часом приготуйте заправку для рису. Цукор і сіль залийте оцтом, перемішайте.

Вилити заправку в відстояний рис і перемішати. Залиште остигати.

Огірок помити і нарізати кубиками.

Очистіть авокадо, а м’якоть наріжте кубиками.

Червону рибу теж наріжте невеликими кубиками.

Відкладіть приблизно третину рису і покришіть в нього лист норі. Додайте половину чайної ложки насіння кунжуту і перемішайте.

Візьміть плоску тарілку і поставте на неї кухонне кільце. Викласти в нього шар рису з норі і утрамбувати. Розкладіть половину сиру поверх рису.

Зверху викладаємо нарізаний огірок товстим шаром. Зверху на огірок викласти рибні кубики.

Вийміть іншу третину рису, також утрамбуйте його і змастіть сиром, що залишився.

Наступний шар — авокадо і риба.

Верхній, останній шар буде рисом, що залишився. Утрамбуйте його знову. Поставте суші-торт в холодильник на годину для стабілізації і просочення.

Потім зніміть торт з кільця, прикрасьте за смаком і подавайте. Приємного апетиту!