Салат Семенівна з ковбасою

Як приготувати салат «Семенівна» з ковбасою? Підготуйте необхідні інгредієнти. Для початку візьміть глибоку миску. Капусту краще брати молоду, так як вона м’якша, і салат з нею вийде більш ніжним. Відкрийте банку консервованої кукурудзи і злийте зайву рідину. З ковбаси і крабових паличок зніміть оригінальну оболонку.

Візьміть капусту, дрібно нашаткуйте і розімніть руками.

Для салату я використовувала варено-копчену ковбасу, ви можете взяти шинку, варену ковбасу або будь-яку іншу ковбасу, яка вам більше подобається. Наріжте його тонкою соломкою. Крабові палички також наріжте тонкою соломкою.

Моркву промити під проточною водою, очистити овочечисткою і натерти на середній тертці або як я використовую на тертці для корейської моркви, так ваш салат буде виглядати ефектніше.

Червоний болгарський перець помити, розрізати навпіл і видалити насіння. Потім наріжте перець тонкою соломкою.

Додати до нашаткованої капусти, ковбаси, крабових паличок, болгарського перцю, моркви, консервованої кукурудзи.

Зубчики часнику очистіть і пропустіть через прес або дрібно наріжте. Додати до інших інгредієнтів.

Заправляємо салат майонезом, додаємо сіль і чорний мелений перець за смаком. Ви можете приготувати майонез самостійно. Після останнього кроку ви знайдете рецепти домашнього майонезу.

Перед подачею салат трохи остудити в холодильнику. Приємного апетиту!