Салат Президент з м'ясом

Продукти для приготування салату. Овочі і зелень очищають від шкірки і ретельно миють.

Капусту тонко нашаткувати.

Буряк і моркву натерти в різні ємності на середній тертці.

Копчений м'ясний продукт наріжте тонкими скибочками (в моєму варіанті свинячу шийку).

До майонезу додати сіль і чорний мелений перець.

Одну цибулину наріжте тонкими кільцями, іншу - півкільцями.

Беремо велике блюдо, в центр ставимо перевернутий стакан, а навколо нього перший шар нарізаної копченості.

Потім візуально ділимо коло на кілька приблизно рівних частин, ніби це пелюстки квітки, і викладаємо зверху натерту капусту.

Потім зверху на капусту викласти моркву, як показано на фото.

А наступним шаром викласти буряк так, щоб пелюстка буряка перекривала половину пелюстки моркви і частково перекривала пелюстку капусти. У порожнину викласти майонез.

Отримуємо ось таку квітку, яку прикрашаємо кільцями цибулі, а в майонез вставляємо півкільця цибулі. Додайте кілька гілочок петрушки (я використовувала кучеряву). Ось і все! Кличте гостей, а за столом салат двома виделками перемішайте і смакуйте!