Салат порося з курячим філе

У каструлю наливаємо воду, додаємо сіль, ставимо на вогонь. Коли вода закипить, кладемо в каструлю курячу грудку і відварюємо до готовності: орієнтовний час варіння 20-30 хвилин. Готову грудку вийміть з бульйону, остудіть і наріжте невеликими шматочками.

Яйця зварити круто і залишити в холодній воді до повного охолодження. Очистіть і наріжте дрібними кубиками. Є спеціальне кругле ситечко з квадратними осередками - з його допомогою можна нарізати яйця за лічені секунди.

Сир натріть на дрібній тертці.

Візьміть блюдо для салату. Першим шаром викласти куряче філе, зверху змастити майонезом. Спочатку робимо сітку, а потім викладаємо її ложкою.

Половину яєць викладаємо другим шаром, з іншої половини будемо формувати голову свині. Також заливаємо майонезом і розтираємо.

Третім шаром викласти чорнослив і промазати майонезом.

Викладіть четвертий шар горіхів. Подрібнювати їх не обов'язково, хоча це необов'язково. Я використовувала половинки і четвертинки горіхів. Зверху теж наносимо і змащуємо майонезом.

Далі викладаємо яйця купою в ту частину салату, де буде голова свині. Зверху полити їх майонезом.

Посипаємо салат тертим сиром. Виріжте з ковбаски три кружечка і зробіть з них морду і вушка. Встановлюємо їх на свої місця. Вставте очі зеленого гороху. Прикрасити свіжим кропом. Наша свинка готова!