Салат помідор, морква, яблуко

Як приготувати салат з помідорів і моркви з яблуками? Дуже просто! Підготуйте всі необхідні інгредієнти.

Моркву промийте щіткою під проточною водою, очистіть і промийте. Потім натерти моркву на корейській тертці; якщо її немає, моркву можна подрібнити на звичайній крупній тертці.

Помідори і огірки промити в проточній воді. Цибулю очистити від лушпиння і промити. Огірок і помідори наріжте кубиками. Цибулю наріжте дрібними кубиками; якщо гірчить, то обдати окропом і промити холодною водою.

Яблуко помити в проточній воді, обсушити, видалити серцевину і нарізати брусочками. Зелень промити під проточною водою, обсушити паперовими рушниками і дрібно порубати ножем.

Як приготувати заправку для салату? В окремій мисці змішати рослинне масло, сіль, цукор і сік половини лимона. Якщо немає лимона, його можна замінити яблучним оцтом – 1 ч. л. Все добре перемішуємо.

Помістіть усі нарізані інгредієнти у велику чашку та полийте їх заправкою.

Все добре перемішуємо. Дайте салату настоятися 10 хвилин, потім знову перемішайте, оскільки овочі пустять сік.

Наш салат з помідорів, огірків, моркви та яблук готовий. Подавайте на стіл в салатнику або порційно. Приємного апетиту!