Салат Олів'є звичайний з ковбасою і консервованим горошком

1. Зваріть яйця. В окремій каструлі відварити моркву і картоплю. круто

2. Тим часом наріжте кубиками ковбасу.

3. Також наріжте солоні огірки.

4. Так само наріжте остиглі яйця, моркву, картоплю. Намагайтеся, щоб кубики були приблизно однакового розміру.

5. Змішати всі інгредієнти, додати зелений горошок. Трохи гороху залишити для прикраси.

6. Салат ставимо в холодильник для охолодження на 2-3 години.

7. Перед подачею салат заправляємо майонезом і при необхідності досолюємо. Я цього не роблю, тому що в майонезі вже достатньо солі на мій смак.

Дуже красиво виглядає салат, якщо розкласти його на порції за допомогою сервірувальних кілець (їх можна зробити самостійно). Також оригінально буде виглядати, якщо розмістити олів'є в красивих скляних келихах або фужерах.

Прикрасьте салат свіжою зеленню і зеленим горошком, що залишився.

Приємного апетиту і веселих свят!