Салат Олів'є з куркою класичний простий

Як приготувати класичний салат олів'є з куркою? Підготувати необхідні продукти. Я використовувала куряче філе. Можна взяти курячі стегна або гомілки. Консервований зелений горошок викласти в сито, щоб стекла рідина.

Курку промити, відварити в киплячій підсоленій воді до готовності. Щоб м’ясо було соковитим, обов’язково кладіть курку в киплячу воду, а не в холодну. Вийміть курку з бульйону і остудіть.

Охолоджену курку наріжте невеликими кубиками. Бажано, щоб форма і розмір нарізаних інгредієнтів були однаковими, тоді салат буде виглядати красиво і акуратно.

Відварити овочі до готовності, остудити. Моркву почистити і нарізати дрібними кубиками.

Картоплю очистіть і так само наріжте невеликими кубиками.

Яйця вимити, відварити круто на помірному вогні 7-8 хвилин. Залийте яйця холодною водою, щоб вони охололи. Яйця почистити і нарізати дрібними кубиками.

Мариновані огірки вийняти з розсолу і обсушити. Огірки наріжте невеликими кубиками.

У підходящої за розміром салатниці з’єднати всі підготовлені інгредієнти: картоплю, курку, моркву, яйця, солоні огірки і зелений горошок. Салат трохи посолити, заправити майонезом і добре перемішати.

Салат можна подати в салатнику або сформувати за допомогою кухонного кільця і ​​прикрасити за бажанням. Приємного апетиту!