Салат олів'є з креветками

Як приготувати салат олів'є з креветками? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Беремо великі овочі. Заздалегідь відваріть креветки в підсоленій воді. Креветки в салаті слабкі, так як перебивають смак інших продуктів і майонезу. Якщо хочете більш виражений смак креветок, додайте ще. Ви можете приготувати майонез самостійно. Після останнього кроку ви знайдете рецепти домашнього майонезу.

Картоплю і моркву ретельно вимийте, краще щіткою, щоб очистити від шкірки весь бруд. Овочі відварити в мундирі, очистити від шкірки і нарізати кубиками.

Зварити яйця круто. Про те, як це правильно зробити, читайте в окремій статті за посиланням в кінці рецепта. Зварені яйця остудіть, очистіть і наріжте кубиками.

Огірок помити і також нарізати кубиками. Зазвичай в «Олів’є» є мариновані або мариновані огірки, але мені не подобається поєднання маринованих огірків і креветок, тому я замінила консервовані огірки на свіжі. Ви можете використовувати будь-які огірки на свій смак. Злити банку з горохом.

У салатник викласти нарізану картоплю, моркву, огірок, яйця, додати горошок і відварені креветки.

До решти інгредієнтів додайте майонез.

Перемішайте салат. Салат можна подавати порційно, сформувавши в кулінарні кільця або просто в салатнику. За бажанням прикрасьте салат креветками, зеленою цибулею і петрушкою. Приємного апетиту!