Салат олів'є з грудками і маринованими огірками

Шалено смачно, просто і до того ж швидко! Гості будуть у захваті! Салат «Олів'є» можна з упевненістю назвати шедевром російської кухні. Без нього не обходиться практично жодне застілля. Свою назву закуска отримала на честь шеф-кухаря Люсьєна Олів'є, який на початку 60-х років XIX століття керував рестораном паризької кухні «Ермітаж» у Москві. Кулінарних рецептів цієї страви існує велика різноманітність, адже за більш ніж столітню історію знайшлося чимало майстрів, які перетворили цей салат, іноді навіть до невпізнання. Але зараз я розповім вам один з варіантів відомого кулінарного рецепту - салату Олів'є з куркою.