Салат огірки щавель яйця зелена цибуля сметана майонез

Підготуємо інгредієнти. В якості заправки можна використовувати майонез або суміш майонезу і сметани; у другому варіанті салат виходить більш цікавим на смак. Якщо ви дотримуєтеся здорового харчування або стежите за своєю фігурою, для заправки можна використовувати несолодкий йогурт.

Курячі яйця помити з милом, щоб хвороботворні мікроби не потрапили в їжу зі шкаралупи, покласти в каструлю, залити водою, додати щіпку солі і відварити круто. Варіть курячі яйця близько 20 хвилин з моменту закипання. Потім злийте гарячу воду з каструлі і відразу ж залийте курячі яйця холодною, так яйця буде легше чистити. Курячі яйця почистити і нарізати кубиками.

Свіжі огірки помити і обсушити паперовим рушником. Свіжі огірки нарізаємо тонкими скибочками або кубиками, як вам більше подобається.

Зелену цибулю помийте, обсушіть паперовими рушниками і дрібно поріжте ножем.

За бажанням, крім зеленої цибулі, можна використовувати кілька листочків свіжого щавлю. Він додасть салату приємну кислинку, а також збагатить блюдо додатковими вітамінами. Листя щавлю промити, обсушити і дрібно порубати ножем.

Всі інгредієнти викласти в глибоку миску. Додати заправку - майонез, майонез і сметану або йогурт. Залежно від того, чим ви будете заправляти салат, потрібно досолити за смаком. На смак майонез досить солонуватий, і досолювати блюдо зовсім не потрібно.

Салат ретельно перемішати, дати йому просочитися і охолонути в холодильнику 15 хвилин і можна подавати як самостійну страву або доповнення до основної їжі. За бажанням салат можна подати у великій салатниці або викласти через деко на блюдо і прикрасити свіжою зеленню. У будь-якому випадку салат вийде однаково смачним. Приємного апетиту!