Салат огірки помідори морква

Як приготувати салат з помідорів, огірків і моркви? Перш за все підготуйте всі необхідні продукти. Щоб скрасити готовий салат, я використовувала червону цибулю.

Очистіть цибулю і моркву. Болгарський перець розрізати навпіл і видалити серцевину і насіння. У помідорів видаліть плодоніжки. Промийте всі овочі холодною чистою водою і обсушіть паперовими рушниками.

Помідори наріжте тонкими кружальцями або кубиками середнього розміру. Спосіб нарізки всіх овочів може бути абсолютно будь-яким. Викласти помідори в глибоку салатницю відповідного розміру.

При необхідності зніміть шкірку з огірка. Поріжте овоч на шматочки середнього розміру і додайте до помідорів.

Болгарський перець наріжте тонкою соломкою або дрібними кубиками. Викласти в салатницю.

Моркву подрібнити за допомогою овочерізки для корейських салатів. Можна використовувати звичайну тертку з великими зубцями. До всіх інгредієнтів додати моркву.

Цибулю наріжте тонкими півкільцями або пір'ям. Додати в салатник.

Зелень промийте, обсушіть і дрібно наріжте. Відправити до всіх овочів. З зелені салату відмінно підійде петрушка, кріп, молода зелена цибуля або базилік. Одночасно можна використовувати кілька видів зелені. Полийте все оливковою олією та соєвим соусом.

Ретельно перемішайте салат і спробуйте на смак. Поперчити за бажанням і при необхідності додати сіль. Знову все перемішуємо.

Подавати відразу після приготування!