Салат Одержимість оселедцем

1. Помийте буряк, моркву і картоплю. Не очищаючи від шкірки, відварити до готовності, потім остудити.
2. В цей час очистіть оселедець і наріжте філе невеликими шматочками.
3. Часник очистіть і дрібно наріжте.
4. Охолоджені овочі очищаємо від шкірки.

В окремих контейнерах:

5. Картоплю натерти на крупній тертці.
6. Натріть буряк за допомогою дрібної терки.
7. Твердий сир і моркву наріжте кубиками і перемішайте.

Тепер змішаємо інгредієнти з майонезом, додаючи в кожну ємність по ложці:

8. Вмішуємо в нього картоплю.
9. У буряк викласти подрібнений часник і змішати з майонезом.
10. Змішати моркву і сир з майонезом.

Складання салату:

11. На широке блюдо першим шаром викладаємо картоплю, на неї нарізану оселедець, потім буряк з часником, а останнім шаром морква з сиром.
12. Поставте салат в холодильник на півгодини, після чого подавайте до столу, прикрасивши свіжою зеленню.

Зі святом!