Салат обжорка з вареною ковбасою

Як приготувати салат «Обжорка» з вареною ковбасою? Підготувати такі продукти: ковбаса, морква, цибуля, мариновані огірки, петрушка, сіль, майонез. Для обсмажування інгредієнтів використовуйте соняшникову олію.

Мариновані огірки наріжте соломкою.

Цибулю наріжте півкільцями.

Варену ковбасу наріжте соломкою і поставте сковорідку на вогонь, щоб вона обсмажилася.

На повільному вогні, не забуваючи помішувати, підрум'янити ковбаску з додаванням соняшникової олії.

Натерти моркву.

Обсмажте моркву на соняшниковій олії до золотистої скоринки.

В окремій мисці змішуємо ковбасу і мариновані огірки.

З’єднати обсмажену моркву і цибулю і викласти суміш на блюдо, як перший шар салату.

Солимо і змащуємо майонезом.

Додати ковбасно-огіркову суміш. Прикрасити зеленню і морквою. Приємного апетиту!