Салат «Наречена» з маринованими грибами

Куряче філе (можна будь-яку іншу частину з м'ясом) відварити в підсоленій воді до готовності, остудити. Яйця зварити круто, остудити і очистити. Якщо цибуля гірчить, його потрібно обдати окропом. Для цього його дрібно наріжте і залийте окропом на 5-7 хвилин. Картоплю відварити в шкірці, остудити, очистити. Мариновані гриби промиваємо і дрібно нарізаємо. Також дрібно нарізаємо куряче філе. На дно салатника викласти куряче філе і гриби, змастити майонезом.

Далі йде шар дрібно нарізаної і ошпареної цибулі. Зверху викласти терту картоплю. Змащуємо картоплю майонезом.

Плавлений сир необхідно заморозити в морозильній камері до тих пір, поки він не стане твердим, щоб його можна було легко терти. Добре охолоджений плавлений сир дістаньте з морозилки і натріть на крупній тертці. Викладаємо сир на картоплю.

Відокремте яєчний білок від жовтка. Жовток порубати ножем. Викласти на сир.

Змастити майонезом.

Зверху посипати тертими білками. Можна прикрасити зеленню, але салат краще нічим не прикрашати, а залишити білим, адже він не дарма називається «Наречена».

Можна викласти салат на біле блюдо і прикрасити трояндою з білка вареного яйця.