Салат Московський класичний з копченою ковбасою

Як приготувати салат «Московський»? Підготуйте для цього всі необхідні інгредієнти за списком. Попередньо відваріть моркву, картоплю в мундирі і яйця. Яйця відварити в киплячій воді 7-8 хвилин. Потім злийте гарячу воду і повністю остудіть їх у холодній воді. Картоплю і моркву помийте, залийте водою і доведіть до кипіння. Варіть на середньому вогні 20 хвилин до м’якості. Потім зливаємо воду і охолоджуємо овочі. З горошку зливаємо рідину.

Охолоджені яйця очистіть від шкаралупи. Моркву і картоплю очистити від шкірки. Робити це зручно гострим ножем, просто зішкребши його.

Ковбасу наріжте невеликими кубиками і викладіть в зручну миску, в якій будете готувати салат.

До ковбаски додати консервований горошок.

Очищену моркву, як і ковбасу, наріжте невеликими кубиками і додайте в салат.

Додайте нарізані варені яйця.

Потім нарізану варену картоплю. Заправте салат невеликою кількістю майонезу і змішайте всі інгредієнти.

У готовий салат можна додати трохи спецій для пікантності смаку. Але це необов'язково!

Готовий салат трохи остудіть в холодильнику. Подавати салат можна в загальній салатниці або робити окремі порції. Приємного апетиту!