Салат «Морська перлина» з ікрою і кальмарами рецепт

Отже, відварюємо кальмари в підсоленій і вже киплячій воді. Потім остудіть їх і наріжте тонкою тонкою соломкою. Крабові палички порубати. Тепер з яєць видаляємо жовтки (назавжди їх можна з'їсти або використовувати в інших стравах, тут вони не потрібні), а білки дрібно нарізаємо. Все перемішати, трохи посолити. Тепер акуратно викладаємо червону ікру (трохи ікри залишаємо для прикраси) і знову перемішуємо. Заправляємо салат майонезом і викладаємо в салатник. Тепер в центр кладемо червону ікру, а зверху - варене перепелине яйце попкою вгору (так воно буде виглядати більш круглим). Наше яйце — «морська перлина».