Салат морквяний ковбаска сухарики

Як приготувати салат з морквою, ковбасою, грінками? Готуйте їжу. Підійде будь-яка копчена ковбаса, але краще, якщо вона буде м’яка, наприклад, сервелат або московська. Сухарики можна взяти готові або зробити самостійно. Залежно від форми і розміру сухариків вибирайте спосіб нарізки інших продуктів - так салат буде виглядати красивіше. Грінки у мене прямокутні, тому наріжу їх соломкою.

Цибулю очистити і нарізати тонкими півкільцями.

Моркву почистити і нарізати довгою соломкою. Для цього спочатку наріжте моркву вздовж пластинами, які потім поперек наріжте соломкою.

Цибулю і моркву обсмажити на сковороді в рослинному маслі протягом 5 хвилин. Овочі залишаться злегка хрусткими, як і повинно бути. Про те, як вибрати масло для смаження, ви дізнаєтеся, прочитавши статтю на цю тему. посилання в кінці цього рецепту.

Очистіть ковбасу від оболонки і наріжте її соломкою.

Огірок помити і зрізати кінчики. Обов'язково спробуйте, чи не гірчить він - такий овоч зіпсує смак всього салату. Огірок наріжте соломкою, як і інші інгредієнти.

Викласти всі інгредієнти в салатник, посолити і поперчити. Майте на увазі, що ковбаса і майонез, якими буде заправлений салат, вже містять сіль; не пересолюйте його.

Заправте салат майонезом, перемішайте і спробуйте. При необхідності додайте сіль. Якщо заправити салат домашнім майонезом, він буде ще смачніше і корисніше. Під кроками ви знайдете посилання на каталог рецептів домашнього майонезу.

Викласти салат купкою на плоску тарілку.

Зверху викласти крекери. Це запобіжить їх розм'якшення. Прикрашаємо салат зеленню.

Подавайте салат відразу ж. Приємного апетиту!