Салат Мавпа

Почнемо приготування смачного новорічного салату з підготовки всіх інгредієнтів.

Спочатку відваріть до готовності курячу грудку.

Зварити яйця круто.

Помідори дрібно наріжте.

Подрібніть зелену цибулю.

Окремо натерти білки і жовтки.

Охолоджену курку наріжте шматочками.

Приступаємо до найважливішого моменту - формуванню салату. Для цього на широке блюдо без бортиків викладіть перший шар салату з помідорів, сформувавши його у формі мордочки мавпи. Не забудьте посолити і змастити майонезом.

Поверх помідорів викласти шар нарізаної курячої грудки. Солимо і змащуємо майонезом.

Наступний шар - зелена цибуля. За бажанням можна змастити майонезом і посолити.

Зверху на цибулю викласти кукурудзу і добре змастити верх і боки салату майонезом.

Тепер акуратно посипте весь салат білком і жовтком з усіх боків. Зону навколо очей, боки і нижню частину обличчя я зробив з яєчного білка, а решту мавпи побризкав жовтком. За допомогою зеленого горошку намічаємо контур мавпи, її очі, ніс, рот, намагаючись надати їй схожість з цією твариною. Новорічний салат «Мавпа» готовий. Подавайте салат на святковий стіл. Приємного апетиту!