Салат Малахітовий браслет з ківі

Як приготувати салат Малахітовий браслет з ківі? Підготувати вказані продукти. Куряче філе і яйця попередньо відварити і остудити. Корейську моркву можна приготувати вдома самостійно, а можна купити вже готову. Підійде будь-який сир без специфічного смаку. Візьміть яблуко середнього розміру, не кисле. Вибирайте стиглі ківі, з цілою шкіркою і м’якоттю, не перетриманими. Ківі може знадобитися більше.

Яблуко вимийте і витріть насухо, зніміть шкірку. Яблуко наріжте невеликими кубиками і збризніть лимонним соком. Це не дозволить йому порум’янитися. Очистіть ківі. Один ківі дрібно наріжте, а інші залиште для прикраси салату.

Відварене куряче філе дрібно наріжте. Додати пропущений через прес часник, майонез і перемішати. При необхідності додайте сіль. Відварені яйця почистити і натерти на крупній тертці. Сир натріть на середній або крупній тертці.

Для салату візьміть кругле блюдо. Оформляти салат у вигляді кільця потрібно за допомогою склянки, але можна обійтися і без нього. Поставте склянку догори дном на обраний посуд. Першим шаром викласти куряче філе, змішане з часником і майонезом.

Другим шаром викласти подрібнені яйця і змастити шар майонезом. Яйця можна попередньо змішати з майонезом, тоді цей шар промазувати майонезом не потрібно.

Поверх яєчного шару викласти шматочки нарізаного ківі.

Наступним шаром викласти корейську моркву. Якщо морква занадто довга, то її слід порізати на шматочки поменше, щоб було легше укладати.

Поверх морквяного шару викласти нарізані шматочки яблук.

Наступним шаром покладіть тертий сир і щедро змастіть майонезом.

Ківі очистити від шкірки і нарізати скибочками. Прикрасьте салат шматочками ківі.

Перед подачею салату потрібно залишити його просочитися приблизно на 2 години. Перед подачею вийміть склянку салату. За бажанням також покладіть всередину кільця скибочки ківі. Приємного апетиту!