Салат «Лісова галявина» з печерицями на Новий рік

Отже, викладаємо продукти шарами. Спочатку дрібно нарізаємо крабові палички - це буде наш перший шар. Змастіть його майонезом. Надалі будемо промазувати кожен шар. Печериці наріжте кубиками і обсмажте разом з цибулею на рослинній олії. Дайте охолонути і нанесіть другий шар. Яйця відварити круто, очистити і натерти на дрібній тертці. Потім натріть твердий сир, теж на дрібній тертці. Коли вже все укладено в салатник, і ми готуємо салат відразу в ту саму ємність, в якій будемо його подавати на стіл, бачимо, що у нас залишилася тільки зелень і помідори. Дрібно нарізаємо зелень - кріп, петрушку, зелену цибулю або будь-яку зелень на ваш смак. На них буде зображена трава на лісовій галявині. Іноді я навіть вставляю кілька цілих гілок для переконливості. Розріжте помідори навпіл. Вони нам знадобилися для прикраси. Розміщуємо половинки зрізом вниз в нашу галявину і наносимо білі точки майонезом. Лісова просічка мухоморами готова.