Салат квасоля морква ковбаса

Як приготувати салат з ковбаси з квасолі і моркви? Підготуйте інгредієнти. Цей салат простий тим, що практично всі інгредієнти для його приготування вже готові. Єдине, що вам потрібно зробити, це відварити моркву і курку. Моркву помити, покласти в каструлю, залити холодною водою і поставити на вогонь. Коли вода закипить, зменшіть вогонь і варіть на середньому вогні, поки овочі не стануть м’якими.

Перевірити готовність моркви можна виделкою або кінчиком ножа; якщо гострий предмет легко проколює овоч, то вогонь можна вимикати. Злийте воду і дайте моркві охолонути. Якщо морква варилася в шкірці, зніміть з овочів шкірку і натріть їх на тертці.

Курячі яйця попередньо необхідно промити водою з милом, щоб уникнути попадання в їжу хвороботворних мікробів, які можуть бути на шкаралупі сирих яєць. Помістіть їх у каструлю, залийте водою, поставте на вогонь і варіть близько 10 хвилин. Під час варіння яєць додайте трохи солі у воду, щоб яйця було легше чистити. А після їх варіння відразу злити гарячу воду і додати холодну. Курячі яйця поріжте ножем або натріть на тертці.

Будь-який вид твердого сиру натерти за смаком і доступністю на середній тертці.

Використовуйте консервовану квасолю, тому вам залишається лише відкрити банку, злити маринад, промити квасолю і викласти її в салатник. Зверху нанести тонкий шар майонезу. Цибулю очистити і нарізати дрібними кубиками. Посипати нарізаною кубиками цибулею. Майонез тонким шаром.

Прошарок - ковбаса. Можна використовувати напівкопчену, варену або шинкову ковбасу. З кожним із цих видів ковбаси салат вийде смачним. Ковбасу наріжте не дуже довгими смужками або кубиками, або натріть, як вам подобається, від цього теж залежить, як буде оформлений салат.

Знову змастіть майонезом. Шар - варена морква, майонез, рубані курячі яйця і майонез.

Зверху посипати твердим сиром. Шари салату можна посолити за смаком, але майонезу цілком достатньо. Garnish the salad with fresh herbs and cranberries if desired. Дайте салату просочитися в холодильнику і подавайте до столу. Приємного апетиту!