Салат курка кукурудза морква корейська огірок

Як приготувати салат з куркою, кукурудзою, корейською морквою, огірком? Підготуйте необхідні інгредієнти. Для салату підійде будь-яка частина курки: стегна, гомілки або філе грудки. Помістіть кукурудзу в сито, щоб стекла зайва рідина. Також зцідіть надлишки маринаду з корейської моркви.

Куряче філе промити і опустити в киплячу підсолену воду. Дайте філе закипіти, зніміть утворилася піну. Варимо філе на помірному вогні до готовності. Вийміть курку з бульйону і остудіть. За бажанням курку можна запекти або посмажити.

Наріжте філе невеликими кубиками. Якщо використовуєте інші частини курки, зніміть шкіру, відокремте м’ясо від кісток і подрібніть так само.

Огірок помити, обсушити, зрізати кінчики. Якщо шкірка не груба, не пошкоджена і не гірка, зрізати її не потрібно. Огірок наріжте невеликими кубиками.

У відповідний за розміром салатник викласти підготовлені інгредієнти: корейську моркву, нарізаний огірок, куряче філе і кукурудзу. За бажанням можна додати в салат попередньо дрібно нарізану зелень петрушки або кропу. Додати майонез за смаком і добре перемішати.

За бажанням прикрасьте салат свіжою зеленню і подавайте до столу. Приємного апетиту!