Салат кульки з печінкою тріски в кунжуті

Інгредієнти.

Картоплю відварити в підсоленій воді до готовності, остудити, очистити і натерти на тертці.

Обсмажити кунжут на сухій (!) сковороді.

Яйця, зварені круто, трьом на дрібній тертці.

Те ж саме робимо з сиром.

Печінку тріски звільнити від масла, розім'яти виделкою і з'єднати з картоплею.

Додати терті яйця і сир і дрібно нарізану зелень. Все перемішати.

Додайте соєвий соус і знову перемішайте.

З отриманої маси формуємо кульки розміром з волоський горіх. Обваляйте їх у підсмаженому кунжуті.

Салатні кульки готові! Приємного апетиту!