Салат копчений сир курка горошок

На відміну від багатьох інших подібних рецептів, для приготування цього салату не обов’язково біле куряче м’ясо. У нього можна сміливо класти, наприклад, копчені курячі ніжки, попередньо звільнивши їх від шкіри. Цей кулінарний рецепт «Салат з копченої курки» відноситься до російської кухні. Готується відносно швидко, особливо якщо заздалегідь відварити всі необхідні овочі та яйця.
Це означає, що відварену картоплю і моркву нарізаємо кубиками. Цибулю також подрібнюємо, потім заливаємо окропом приблизно на три хвилини, зливаємо воду, даємо охолонути. Це прибере всю гіркоту з цибулі. Яйця дрібно наріжте, а курку наріжте тонкою соломкою. Змішати всі інгредієнти в мисці, додати зелений горошок і дрібно натертий сир. Заправте свіжою петрушкою і майонезом. Викласти на тарілку купою і прикрасити зернами граната. Щоб салат вийшов ще смачнішим, дайте йому охолонути в холодильнику протягом двох годин.