Салат копчена курка морква огірок

Як приготувати салат з копченої курки, моркви, свіжого огірка? Підготувати необхідні продукти. Для салату можна використовувати будь-яку частину копченої курки: гомілки, ніжки або грудки. Свіжий огірок можна замінити солоним або маринованим. Майонез можна повністю або частково замінити сметаною, а можна приготувати майонез самостійно. Нижче ви знайдете посилання на рецепти домашнього майонезу.

Спочатку промийте моркву і картоплю щіткою під проточною водою. Овочі викласти в каструлю, додати води і варити при помірному кипінні до готовності. Як перевірити готовність овочів? Проколіть овочі ножем. Якщо вони м'які, значить, вони зварилися. Вийміть овочі з води і дайте їм охолонути. Овочі почистити. Картоплю наріжте невеликими кубиками.

Моркву також наріжте кубиками.

Куряче філе відокремте від кісток і наріжте кубиками.

Свіжий огірок помити і обсушити. Якщо шкірка не груба, не пошкоджена і не гірка, зрізати її не потрібно. В іншому випадку очищаємо огірок від шкірки. Зріжте кінчики огірка і подрібніть овоч так само, як і інші інгредієнти.

Зелену цибулю помийте, обсушіть і дрібно наріжте.

У відповідну за розміром миску викласти підготовлені інгредієнти: копчену курку, картоплю, моркву, огірок і зелену цибулю. Додати майонез або сметану, за бажанням трохи посолити. Перемішайте салат. Ви можете викласти його в салатницю або сформувати в сервірувальне кільце.

За бажанням прикрасьте салат свіжою зеленню перед подачею. Приємного апетиту!