Салат копчена курка корейська морква кукурудза

Як приготувати салат з копченою куркою, корейською морквою і кукурудзою? Готуйте їжу. Для салату краще підходить філе грудки - воно менш жирне. Корейську моркву можна приготувати самостійно або використовувати магазинну. Кукурудзу заздалегідь помістіть в сито, щоб стекла рідина.

Зніміть з грудки шкіру і наріжте м'ясо великими кубиками. Крім копченої курки можна брати будь-яку курку: відварну, запечену, смажену.

Огірок помити і зрізати кінчики. Перед нарізкою огірок обов’язково спробуйте на смак, чи не гірчить він – такий плід зіпсує смак всього салату. Якщо шкірка груба, зріжте її. Огірок також наріжте кубиками.

Подрібнену курку і огірок викласти в салатник. Якщо вона довга, подрібніть корейську моркву ножем або наріжте ножицями прямо в салатнику. Додати кукурудзу. При бажанні можна додати будь-яку свіжу зелень за смаком.

Приготуйте заправку. Для цього змішайте сметану, гірчицю і сік лимона. Також додайте сіль і перець за смаком. Майте на увазі, що в салаті будуть солоні продукти – курка і морква, не пересоліть. Посолити салат краще пізніше, спробувавши його з заправкою. Замість сметани можна використовувати натуральний йогурт. Візьміть гірчицю не дуже гостру.

Викладіть сметанну заправку в миску з інгредієнтами і добре все перемішайте. Спробуйте салат і при необхідності досоліть.

Перекладаємо салат в салатницю і подаємо до столу. В одну з порцій додала житні сухарики, вони дуже добре вписуються в загальну картину. Приємного апетиту!