Салат «Карусель» з корейською морквою і грінками

Як приготувати салат «Карусель» з корейською морквою і грінками? Готуйте їжу. Замість копченої грудки можна використовувати будь-які копченості або ковбасу. Корейська морква підходить як в готовому вигляді, так і в домашньому. Те ж саме стосується і крекерів - можна взяти готові або зробити вдома. Ви можете приготувати майонез самостійно. Нижче ви знайдете посилання на рецепти домашнього майонезу.

Як приготувати грінки для салату? Візьміть пару шматочків білого хліба. Підійде будь-який - батон, багет, чіабатта, тости, як у мене. Наріжте хліб на квадратики однакового розміру, щоб вони підсмажилися одночасно.

Викладаємо нарізаний хліб на суху сковороду і ставимо на повільний вогонь. Смажимо сухарики, періодично помішуючи, приблизно 10 хвилин. Вони трохи підрум'яняться і стануть хрусткими. При бажанні сухарики можна зробити часниковими - для цього видавіть в хліб зубчик часнику і додайте трохи рослинного масла. Перемішати і обсмажити їх до готовності.

Поки грінки смажаться, приготуйте салат. Курку наріжте невеликими кубиками. Помістіть кукурудзу в сито, щоб стекла зайва рідина. Корейську моркву наріжте невеликими шматочками, якщо вона занадто довга. Посилання на рецепти домашньої корейської моркви дивіться в описі.

Подрібнену курку викласти в салатник, додати корейську моркву, кукурудзу і грінки. Додайте в салат майонез і перемішайте. Солити за смаком я не стала, так як в салаті солона курка, морква і майонез.

Відразу ж, поки сухарики не розмокнуть, подавайте салат «Карусель» з копченою куркою до столу. Якщо ви плануєте готувати його заздалегідь, додайте грінки і майонез безпосередньо перед подачею. Приємного апетиту!