Салат із зеленої редьки з морквою і сумішшю перців

Цей рецепт, в якому я розповім, як приготувати салат із зеленої редиски і моркви, сподобається тим, хто стежить за своєю фігурою і підраховує калорії. Нам знадобляться наступні продукти: зелена редька (Маргеланська редька), свіжа морква, суміш мелених перців, сіль і рослинне масло.

Редьку і моркву помити і почистити.

Моркву натираємо на середній або крупній тертці і перекладаємо в будь-яку глибоку ємність, щоб потім було зручно перемішувати.

Тепер на тій же тертці натріть редьку. Так, до речі, після моркви краще помити тертку, щоб залишки моркви не зіпсували колір редиски. Редьку перекласти в іншу ємність.

В результаті отримуємо дві ємності - одну з морквою, іншу з редькою. У кожну додати суміш перців, сіль і рослинне масло за смаком: до моркви (їх менше) 1 ч. л., до редиски — 2 ч. л. Окремо змішати моркву і редис зі спеціями і олією. Увага - окремо!

Тепер візьміть велику плоску тарілку і викладіть в центр моркву, а по краях — редис. А готовий салат збризніть трьома чайними ложками рослинного масла. Ось і все, салат готовий! Приємного апетиту!