Салат із смаженої курки з жовтим перцем

Якщо ви купили або тільки що приготували смажену курку і не знаєте, що з нею приготувати, то є чудовий італійський рецепт.
Це не зажадає багато зусиль і займе всього кілька хвилин. Цей рецепт дуже популярний в Італії і багато господинь часто використовують його для приготування простої вечері. Салат смажена курка з жовтим перцем прикрасить не тільки ваш повсякденний, але і будь-який святковий стіл. Ця страва також для тих, хто не любить проводити багато часу на кухні.
Спочатку візьміть ніж і зніміть цедру з двох лимонів, наріжте її тонкою соломкою або просто натріть на тертці. Потім потрібно очистити обидва лимона, по можливості, від тонкої шкірки, щоб залишилася чиста м'якоть. А поки відкладіть цедру і м’якоть лимонів в окрему миску. Тепер перейдемо до курки. Оскільки він уже смажений, нам залишається лише очистити його від шкірки, видалити кістки та покласти в миску. Всього має бути близько 2 повних склянок курячої м’якоті. Далі додайте до курки попередньо підготовлені лимони, нарізаний сир і жовтий перець. Додайте листя майорану. Потім посолити і поперчити чорним перцем. Це звичайно за смаком. На завершення полийте салат оливковою олією. Більш того, в Італії для цього салату вважають за краще використовувати холодну олію першого віджиму. Потім все потрібно ретельно перемішати.
І салат зі смаженою куркою готовий.
Приємного апетиту.