Салат із смаженої індички з фруктами

Салат із смаженої індички з фруктами
Час
40 хв
Порції
4
Рейтинг
5.00
Переглядів
799
Подобається
16
Поєднання м'яса і фруктів - класика кулінарного жанру. Після приготування шніцелів з індички у мене залишилося філе, яке я вирішила використати в салаті. Про додаткові інгредієнти довго думати не довелося, адже у всіх м’ясних салатах моє улюблене поєднання – з фруктами. Так як в холодильнику залишилося трохи полуниці і червоного винограду, вони пішли в салат.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

  • Філе індички
    150гр
  • Виноград
    100гр
  • Полуниця
    50гр
  • Помідори черрі
    50гр
  • Болгарський перець
    0.50шт.
  • Оливкова олія
    2табл.л.
  • Сироп
    1табл.л.

Приготування

1
крок 1:

Відміряйте інгредієнти.

Крок 1.
2
Крок 2:

Філе індички наріжте кубиками. Посолити, поперчити, посипати паприкою. Обсмажте м'ясо на рослинній олії до золотистої скоринки. Перекласти м'ясо на паперовий рушник.

Крок 2.
3
крок 3:

Обсмажте м'ясо на рослинній олії до золотистої скоринки. Перекласти м'ясо на паперовий рушник. Я обваляла його в кукурудзяному борошні, що залишилося від смаження шніцелів.

Крок 3.
4
крок 4:

Виноград помити, обсушити, розрізати на 4 частини і видалити кісточки. Полуницю розрізати на четвертинки.

Крок 4.
5
крок 5:

Болгарський перець помийте і наріжте тонкими півкільцями. У мене був маленький перець раміро, який я нарізала тонкими кільцями. Помідори черрі нарізати кружальцями.

Крок 5.
7
Крок 6:

Кріп помити, обсушити і дрібно нарізати.

Крок 6.
8
Крок 7:

У салатнику змішайте індичку, виноград, полуницю, помідори, болгарський перець і кріп. Збризніть салат оливковою олією. і подаємо до столу.

Крок 7
9
Крок 8:

І полуничний сироп.

Крок 8
10
Крок 9:

Ретельно перемішайте салат і подавайте до столу.

Крок 9

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

29%Білки
7 г
33%Жири
8 г
38%Вуглеводи
9 г
132
ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊
525 г
Загальна вага
🔥
693 ккал
Загальна калорійність
💡
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.