Салат із смажених печериць з огірком

Салати бувають різні. Легкі фрукти, пікантні для закуски, прості для швидкого перекусу... А ще у французькій кухні є салат зі смажених шампіньйонів з огірком, який може стати дуже ситним, ситним обідом. У цьому кулінарному рецепті головну роль грають печериці, і першим ділом їх потрібно нарізати скибочками і обсмажити на олії. Потім, потрібно обсмажити картоплю, також нарізану кружальцями, до золотистої скоринки. Тому не можна переварювати картоплю, інакше вона розвалиться. Редис і огірок наріжте скибочками, зелене яблуко — невеликими кубиками, свіжу зелень і часник дрібно наріжте. Тепер змішуємо інгредієнти, і не потрібно чекати, поки картопля і печериці охолонуть, вся справа в тому, щоб подати наш салат теплим. Отже, все перемішавши, заправляємо олією, сіллю і перцем за смаком, прикрашаємо рештою зеленню і подаємо!