Салат із слабосоленої сьомги та сиру

Якщо хтось хоче здивувати своїх близьких за вечерею, то цей рецепт для нього. Здається, сил не вистачає, щоб приготувати вечерю після роботи, але сім’я цього вимагає, тому готується швидше і легше. Щоб приготувати салат із слабосоленою сьомгою, чесно кажучи, не потрібно багато часу. Коли я почув цю назву вперше, я подумав, що це щось жахливо незрозуміле, щось, що займе багато часу і буде важко готуватися. І я почала готувати - єдина складність була почистити грейпфрут. І не така вже й смачна ця їжа, звичайно, кожен день її не приготуєш (хоча, хто знає), але 2-3 рази на тиждень - точно.
Беремо креманниці. Листя салату - до низу, цілі або порвані руками. Філе сьомги наріжте невеликими кубиками і листочками. Грейпфрути очищаємо від шкірки і перетинок, нарізаємо такими ж кубиками і викладаємо шаром на сьомгу. Зваріть яйця. Зверху трьом на дрібній тертці яйця, потім шар тертого сиру, знову лосось, грейпфрут, яйце, сир. Прикрасити нарізаними оливками, при необхідності посолити. Скропити оливковою олією. Можна прикрасити красиво нарізаним помідором. Я вважаю, що найбільший ефект має оголошення при подачі: «Коктейльний салат з сьомгою». Сім'ї буде весело.