Салат із селери з яблуком, йогуртом і морквою

Це рецепт дуже легкого святкового салату. Салат-десерт. Таке харчування підійде і тим, хто хоче схуднути.
Моркву дрібно нашаткувати, бажано невеликою соломкою. Можна також порізати в кухонному комбайні, а потім трохи обсушити на паперовій серветці, щоб видалити зайвий сік. Яблука ріжемо невеликими кубиками, ананас також дрібно нарізаємо і обсушуємо, як і моркву. Кожну виноградину розріжте навпіл. Покладіть все у велику миску. Додайте нарізане стебло селери і подрібнені волоські горіхи. Змішайте обидва йогурти, щоб отримати лимонно-ванільну заправку. Всі інгредієнти в мисці залийте йогуртом і додайте цукор за смаком. Перемішуйте, поки цукор не розчиниться. Замість цукру можна додати підсолоджувач, якщо ви хочете знизити калорійність салату або цукор вам протипоказаний.
За бажанням в салат можна додати родзинки і очищені насіння соняшнику. Готовий салат поставити на ніч у холодильник.
Перед подачею ще раз перемішати і викласти на плоске блюдо. Ви можете прикрасити його так, як підкаже ваша фантазія. Наприклад, кружечки моркви розкласти по краю страви так, щоб вони нагадували пелюстки квітів.