Салат із кролика з шинкою та чорносливом

Як приготувати салат з кролика з шинкою і чорносливом? Готуйте їжу. Беріть нежирну, натуральну, смачну шинку. Огірок - свіжий, чорнослив без кісточок, солодкий. Яйця спочатку відварити і остудити. Для прикраси салату також відваріть моркву.

Шинку очистити від шкаралупи і нарізати невеликими кубиками. Намагайтеся нарізати дрібно, щоб при формуванні салату з нього не стирчали шматочки. Один тонкий шматочок шинки залишити для прикраси.

Огірок помити і зрізати кінчики. Обов'язково спробуйте, чи не гірчить він - такий плід зіпсує смак страви. Огірок також наріжте кубиками. Одну смужку огірка залишити для прикраси.

Яйця очистіть і наріжте кубиками, як і інші інгредієнти, або на крупній тертці.

Чорнослив добре промити і обсушити. Якщо воно дуже тверде, то залийте його окропом і залиште на 10 хвилин. Чорнослив наріжте невеликими шматочками.

Візьміть плоску тарілку. Витягніть морду і вуха кролика з шинки. Намагайтеся, щоб шинка лежала рівно, в один шар.

Помістіть майонез в кондитерський мішок або пакет і зріжте кінчик. На шинку смужками нанести майонез.

Далі викласти шар свіжого огірка, повторюючи силует кролика. Також нанесіть на нього майонез.

Наступний шар - яйця, на них майонез. Чорнослив кладіть тільки на мордочку, щоб вушка були трохи нижче.

Сир натерти на середній тертці.

Самим верхнім шаром акуратно викладаємо сир, закриваючи боки і вушка кролика. Залиште трохи сиру для лап.

З тонкого шматка шинки виріжте ніс, вуха і рот кролика. Викласти їх на салат. З половинок оливок зробіть очі, а в центр додайте майонез. Зріжте з огірка смужки вусиків і помістіть їх на мордочку.

На дно покладіть шматочок цілої відвареної моркви. Зробіть з сиру дві ніжки і викладіть їх зверху і знизу на моркву.

Нанесіть на моркву смужки майонезу і вставте в кінці гілочки петрушки. Салат готовий, ставимо його в холодильник на пару годин для просочування.

Подаємо салат до столу. Приємного апетиту!