Салат гриби цибуля яйця і корінь селери

Як приготувати салат з грибів, цибулі, яєць і кореня селери? Печериці використовуємо сирими. Для цього потрібно вибрати маленькі, молоді і тверді. Їх потрібно помити і очистити від капелюшків. Огірки в салат теж підуть свіжими, їх добре вимийте. Візьміть зелену цибулю, відваріть круто яйця і остудіть. Також для аромату знадобиться свіжий базилік і шматочок кореня селери. Для заправки салату використовуйте легкий майонез і сіль за смаком.

Шампіньйони наріжте пластинками.

Огірки розріжте уздовж на четвертинки, потім наріжте трикутниками.

Корінь селери натерти на крупній тертці.

Зелену цибулю разом з базиліком дрібно наріжте.

Варені яйця розріжте так само, як і огірки, спочатку вздовж на чотири частини, потім поперек.

Всі нарізані продукти - гриби, огірки, цибулю, базилік, корінь селери, яйця - викласти в миску.

Салат посолити і заправити легким майонезом.

Всі інгредієнти в мисці добре перемішати - салат з грибів, цибулі і яєць готовий.

Готовий салат викласти в салатницю і подавати як холодну закуску. Цей салат хороший і як самостійне блюдо, і з гарніром.