Салат Гранатовий браслет з буряком, грибами та куркою

Печериці наріжте великими кубиками.

Маринуємо філе в ароматних спеціях і солі.

Розігріти сковороду з рослинним маслом. На половину сковороди викласти шампіньйони, а на другу – куряче філе. Обсмажте гриби на середньому вогні 4 хвилини. Смажте курку товщиною 2,5 см протягом 6 хвилин, перевертаючи кожні 1,5 хвилини.

На середину тарілки поставте кільце або склянку. Кружем викласти картоплю, натерту на крупній тертці.

Майонез змішати з вершками і тертим часником.

Змащуємо картоплю соусом.

Викласти натерту моркву і знову полити соусом.

Зверху розподіліть гриби.

Наріжте курячу грудку і додайте в салат.

Потім - шар буряка і соус.

Посипаємо зернами граната.

Салат «Гранатовий браслет» з куркою готовий. Зніміть кулінарне кільце.
Всім приємного апетиту!