Салат Гавана в ананасах

1. Селера очистити, натерти на крупній тертці, змішати з лимонним соком;
2. Ананас розрізати навпіл, акуратно очистити від шкірки м’якоть, щоб не пошкодити стінки, нарізати м’якоть кубиками, сік, що виділився, злити окремо в невелику ємність;
3. Очистіть грейпфрут, зніміть плівку з часточок, збережіть виділився сік;
4. Змішати селеру з тонко нарізаним листям салату, соком ананаса і грейпфрута, майонезом;
5. Отриманий салат викласти в ананасову шкірку, по колу викласти нарізані кружечками помідори, нарізані кружечками банани, кружечки грейпфрута і кубики ананаса.
Приємного апетиту!