Салат «Дамська примха» з куркою та ананасами

Як приготувати салат «Дамський каприз» з куркою і ананасами? Спочатку підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування. Промити і обсушити зелень. Варіть яйця 12 хвилин після закипання на середньому вогні, потім остудіть. Також відваріть до готовності куряче філе. За бажанням можна використовувати копчену курку.

Поставте кулінарне кільце на сервірувальну тарілку. Відварену грудку наріжте невеликими кубиками і викладіть всередину кільця. Щоб отримати необхідну кількість відвареної курки, вам знадобиться приблизно 350-400 грамів сирого філе.

З консервованих ананасів злийте сироп, дрібно наріжте і викладіть зверху на курку.

Зварені яйця очистіть і розділіть на білки і жовтки. Білки натерти на крупній тертці і викласти поверх ананасів.

Очистіть і подрібніть часник, змішайте з майонезом. Білки змастити зверху половиною порції майонезу, при цьому трохи придавлюючи ложкою для ущільнення.

Сир натерти на середній тертці і викласти поверх майонезного шару. Ви можете використовувати абсолютно будь-який сир на свій смак.

Знову змастіть сирний шар майонезом, що залишився.

Відкладені жовтки покришити руками або натерти на середній тертці і викласти зверху на салат.

Горіхи трохи обсмажте на сухій сковороді, щоб вони розкрили свій аромат, остудіть і крупно наріжте. Свіжу зелень (я використовувала кріп) дрібно наріжте і викладіть по краю салату. На середину салату викласти подрібнені волоські горіхи. Зніміть сервірувальне кільце, прикрасьте салат на свій смак і подавайте до столу.

Приємного апетиту!