Салат Чоловічий каприз з копченою куркою

Підготуємо всі інгредієнти. Варіть яйця 8 хвилин від закипання, а щоб їх було легше очистити, додайте 1 ст. л. сіль

Очищення цибулі

Наріжте тонкими півкільцями

Тепер потрібно замаринувати цибулю, зробіть це звичайним способом: лимонний сік, окріп або поставте в морозилку на 15-20 хвилин. Додаю трохи яблучного оцту

Потім додати цукор

Перемішую і додаю гарячої води. Залишаю маринуватися приблизно на 20 хвилин. За цей час гіркота повинна піти, але краще спробувати і при необхідності залишити маринуватися на деякий час.

Тим часом яйця вже зварилися, залийте їх холодною водою і дайте охолонути

Потім очищаємо їх і відокремлюємо жовтки від білків.

Коли наша цибуля замаринується, зливаємо з нього воду

На тарілку першим шаром викладаємо мариновану цибулю, а для краси я поклала на тарілку 3 великих листка салату і вже на нього виклала цибулю, але це за бажанням. Копчену курку наріжте кубиками і викладіть поверх цибулі.

Добре змастити майонезом. У моїй родині чоловіки дуже люблять майонез, і як я не намагаюся їх відучити, все марно!

Білки трьом на крупній тертці

Наступним шаром викладіть натерті білки і змастіть майонезом

Потім натріть три жовтки на дрібній тертці, також можна розім'яти виделкою, змащувати майонезом не потрібно

Останнім шаром йде дрібно натертий сир. За бажанням прикрасити гілочками зелені

Приємного апетиту!