Салат Червоне море з помідорами і кальмарами

Як приготувати салат «Червоне море» з помідорами і кальмарами? Підготуйте інгредієнти. Нам знадобляться: свіжі або заморожені кальмари, помідори (я використовувала помідори черрі); сир; часник; майонез. За бажанням можна додати сіль і перець.

Якщо кальмари заморожені, попередньо їх розморозити. Якщо тушки неочищені, їх ретельно промити і очистити від шкіри і плівок, видалити хорду. Відваріть кальмари по одному в підсоленій киплячій воді 1-2 хвилини, тоді вони збережуть форму. Не варіть більше!!! В іншому випадку кальмари стануть жорсткими, як гума, і зовсім несмачними.

Помідори черрі помити, обсушити і нарізати четвертинками.

Готові кальмари остудіть і наріжте соломкою.

Сир натріть на крупній тертці.

Часник почистити і пропустити через прес.

Змішайте в салатнику кальмари, помідори і сир. Додаємо пропущений через прес часник і майонез.

Все ретельно перемішуємо. За бажанням можна посолити і поперчити салат.

Приємного апетиту!