Салат Червона Шапочка з помідорами

Як приготувати салат «Червона шапочка» з помідорами? Підготуйте інгредієнти. Овочі та яйця добре промийте і обсушіть. Відваріть їх до готовності і остудіть. Рекомендую використовувати домашній майонез. Замість курки можна використовувати інше м’ясо, ковбасу або гриби, смажені, мариновані, солоні, на ваш смак. Якщо берете курку, то заздалегідь відваріть її в підсоленій воді і остудіть.

Відварене куряче філе наріжте невеликими кубиками і викладіть у велику миску.

Відварену картоплю і моркву очистити і нарізати дрібними кубиками. Додайте їх до курки в миску.

Зварене яйце очистіть і наріжте невеликими кубиками. Перекласти в миску.

Додайте в салат майонез. Замість майонезу можна використовувати сметану або натуральний несолодкий йогурт.

Акуратно змішайте всі інгредієнти з майонезом (або тим, чим ви його замінили).

Невелику напівкруглу ємність застелити харчовою плівкою. Викласти в нього салат і добре утрамбувати.

Переверніть миску на більшу сервірувальну тарілку та зніміть пластикову плівку з салату. Можна прикрасити салат кільцем, але тоді воно не буде закругленим зверху і не буде схоже на «шапочку». Якщо для вас це не критично, візьміть кільце.

Прикрашаємо салат. Тут він має значення, тому що завдяки йому салат отримав свою красиву назву - Червона Шапочка. Підготуйте інгредієнти. Намагайтеся вибирати помідори черрі однакового розміру, щоб прикраса виглядало ефектніше.

Помідори черрі помити, обсушити і розрізати навпіл.

Сир натріть на середній або дрібній тертці.

За допомогою пензлика змастіть поверхню салату тонким шаром майонезу. Якщо у вас він вийшов досить вологим, як у мене, не потрібно цього робити. По всій поверхні салату викласти половинки вишні. Основу салату посипати тертим сиром. Подаємо салат до столу. Приємного апетиту!