Салат Чайка з сиром і горошком

Як приготувати салат «Чайка» з сиром і горошком? Для початку підготуйте всі необхідні інгредієнти за списком. Консервований горошок можна замінити вареним зеленим горошком, а майонез сметаною.

Яйця добре промийте під проточною водою зі спеціальним розчином, відваріть круто, остудіть і очистіть. Про те, як вибрати каструлю, читайте в статті, посилання під рецептом.

Яйця наріжте кубиками або натріть на крупній тертці.

Цибулю очистити, помити і дрібно нарізати.

Щоб прибрати печіння, бажано промити гарячою водою або замаринувати на кілька хвилин.

Сир наріжте кубиками або натріть на крупній тертці. Твердий сир також можна замінити плавленим сиром, сулугуні або будь-яким іншим сиром, який вам більше подобається. Про варіанти заміни сирів читайте в статті, посилання під рецептом.

Змішайте яйця, зелений горошок, тертий сир і подрібнену цибулю. Додайте майонез, сіль і за бажанням чорний перець. Все добре перемішуємо. Ви можете приготувати майонез самостійно. Після останнього кроку ви знайдете рецепти домашнього майонезу.

Викласти салат в кондитерське кільце або просто подати в салатнику. Можна прикрасити салат зеленню: посипати зеленою цибулею, додати гілочки кропу або петрушки або посипати салат тертим сиром.

Салат готовий. Перед подачею поставте в холодильник на 1-2 години, за цей час салат охолоне і добре просочиться. Приємного апетиту!