Салат Бахор з ковбасою

Інгредієнти.

Приступаємо до приготування салату. Спочатку наріжте всі овочі: помідори, огірки, цибулю. Красивіше виходить, якщо нарізати їх соломкою, але можна і кубиками. Якщо цибуля гірчить, подрібніть її і залийте окропом, потім промийте холодною водою.

Ковбасу також нарізаємо соломкою, а яйця кубиками. Вичавити в салат 2 зубчики часнику.

На черзі йде зелень і будь-який твердий сир. Зелень дрібно порубати, сир натерти на крупній тертці, трохи сиру можна відкласти для прикраси салату.

Залишається тільки посолити і поперчити салат, додати майонез. Замість майонезу можна використовувати сметану або натуральний йогурт.

Змішайте всі інгредієнти, спробуйте і посоліть. Помістіть його в горбок; верх можна прикрасити тертим сиром і зеленню. Приємного апетиту!