Салат «Адмірал» з кальмарами

Як приготувати салат «Адмірал» з кальмарами? Для початку підготуйте всі необхідні інгредієнти за списком. Заморожені кальмари потрібно залити окропом, очистити, а потім опустити в окріп на 1-3 хвилини. круто Відварені кальмари можна замінити консервованими. Майонез підходить будь-якої жирності. Ви також можете приготувати його самостійно. Після останнього кроку ви знайдете рецепти домашнього майонезу.

Яблуко очистити від шкірки і нарізати невеликими кубиками. Моркву відварити і нарізати кубиками. Відваріть яйця 10 хвилин після закипання води, остудіть, очистіть і наріжте кубиками. Відокремити білки від жовтків. Білки наріжте кубиками, жовтки покришіть. Відварені кальмари наріжте невеликою соломкою, а потім кубиками. Поставте на тарілку деко (Ø 12 см, точний діаметр дека оцініть залежно від кількості інгредієнтів).

Викласти яблуко в кільце, добре розгладити і змастити майонезом.

Викласти кальмари в кільце, розплющити ложкою і змастити майонезом.

Наступним шаром викласти моркву і змастити майонезом.

Потім кільцем викласти білки, розрівняти і додати майонез.

Завершіть салат яєчними жовтками. Поставте салат в холодильник приблизно на 1 годину для просочування.

Акуратно зніміть варильну пластину і подавайте салат. Можна прикрасити гілочками петрушки. Приємного апетиту!