Салат Ачик Чучук

Як приготувати салат Ачик Чучук? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Вибирайте для салату стиглі і соковиті помідори. Пам'ятайте, що чим смачніше помідори, тим смачніше вийде салат. Використовуйте звичайну цибулю або замініть його червоним. Готувати ачик чучук найкраще безпосередньо перед закінченням приготування плову, за 15-20 хвилин.

Помідори промити під проточною водою і обсушити рушником. Помідори наріжте тонкими кружечками

Очистіть цибулю від шкірки. Цибулю наріжте чверть кільцями. Якщо у вас кілька дрібних цибулин, наріжте їх півкільцями. Зверніть увагу, цибулю і помідори нарізати прямо над салатницею, так як сік є найважливішою складовою цього салату. І ще один важливий момент: якомога тонше наріжте і помідори, і цибулю.

Салат посолити, посипати чорним свіжомеленим перцем і акуратно перемішати. Дайте салату постояти 10-15 хвилин, а потім можна подавати до столу. Звичайно, з ароматним гарячим пловом!

Приємного апетиту!