Салат Ачічук

Як приготувати салат Ачічук? Підготуйте всі необхідні інгредієнти, які знадобляться для приготування салату. Помідори вибирайте соковиті, а не м’ясисті і щільні. Цього разу я взяла 5-6 коктейльних помідорів. За розміром вони більші за помідори черрі і менші за звичайні помідори. Вони мають насичений солодкуватий смак, що зробило готовий салат дуже смачним.

Промийте помідори під проточною холодною водою. Висушіть їх паперовими рушниками, щоб видалити залишки води. Розріжте кожен помідор навпіл і видаліть місця кріплення плодоніжки.

Помідори наріжте часточками, не дуже великими. За бажанням можна нарізати дуже тонкими скибочками. Помістіть шматочки в глибоку миску відповідного розміру.

Цибулю почистити і промити. Також видаліть залишки води за допомогою кухонного рушника або серветки. Щоб салат вийшов більш яскравим, я використовувала половинку червоної цибулини і половинку звичайної. Цибулю нарізати тонкими півкільцями і додати до помідорів.

Базилік промийте, обсушіть і дрібно наріжте. Із зелені можна використовувати петрушку, кінзу або зелену цибулю. До всіх інгредієнтів додати зелень.

Посолити за смаком, поперчити меленим перцем і ретельно перемішати. Дайте йому настоятися приблизно хвилину-дві, знову перемішайте і подавайте.

Дуже смачно на додаток до м'ясних страв.